2016-12-20から1日間の記事一覧

お腹に聞く

しばらく考えに耽っている様子の所長。 先日、その話題になると、所長は、「よくわからないが、Gut feelingでは こうしたほうがいい と思うんだ」と言って、自分のお腹をぽんぽんとたたいて、「ここじゃなくてね」と 自分の頭を指差しました。 「どう思う?…

江戸の知恵で2017年の準備を

今日は、これからの季節にぴったりのやさしい味わいで、しかも元気の出る飲みもの 「甘酒」をご紹介したいと思います。 甘酒には2種類あって、酒粕を使ったものと、米麹を使ったものがあります。 馴染みがあるのは、お正月の神社や、お茶屋さんでふるまわれ…